웅취 예방 백신접종은 웅취를 제거하기 위해 돼지의 면역계 를 사용하는 안전하고 믿을 수 있는 매우 효과적인 해결책입니다 백신접종은 다음과 같은 몇 가지 이점을 제공합니다.

  • 웅취를 제거하는 데 있어 물리적 거세만큼이나 효과적임
  • 백신접종은 수퇘지가 타고난 성장 가능성까지 완전히 성장할 수 있도록 해주므로 거세 돼지에 비해 더 적은 사료를 공급하고도 동일한 무게의 돼지를 생산할 수 있음
  • 거세 돼지 및 미경산돈과 마찬가지로 식감이 좋은 돈육을 생산할 수 있음
  • 사용이 간편하고 교육을 받은 농장 직원이 안전하게 투여할 수 있음
  • 인간이 먹기에 매우 안전한 돈육을 생산할 수 있음
  • 물리적 거세에 대한 동물 친화적인 대안임
  • 돼지 생산이 미치는 환경적 영향을 줄이고 지속 가능한 돼지 사육에 기여할 수 있음


아래에는 웅취 제거를 위한 백신접종 방법에 대해 보다 상세한 내용이 설명되어 있습니다.


백신을 접종하는 방법은? 
생산자들이 웅취 제거를 위한 백신접종을 시행하려면 수의사 처방이 필요합니다. 우발적인 자가 주사의 위험을 최소화할 수 있도록 적절한 절차를 따라야 하겠지만, 백신접종 시행자는 사용하기 쉬운 제품을 찾기 마련입니다. 백신접종 시행자들은 간단히 돼지의 귀 뒤에 직접 두 번 예방약을 주사하면 됩니다. 웅취 예방 백신접종은 물리적 거세만큼이나 웅취 제거에 효과적입니다. 10년간 실시한 연구에서 이 백신은 지속적으로 99% 이상의 효능을 보여주고 있습니다. 3,12

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백신접종이 작용하는 방식은?  
이 백신은 돼지의 면역계를 자극하여 GnRF. 에 대한 특이 항체를 생성합니다. 이것은 일시적으로 고환 기능을 억제하여 웅취의 원인이 되는 물질이 생성 및 축적되지 않도록 해줍니다.



GnRF에 특이적인 항체 생성을 자극함으로써 백신접종은 웅취를 유발하는 주요 인자인 안드로스테논을 포함한 고환의 테스토스테론 및 기타 스테로이드 분비를 유도하는 일련의 기전을 중단시킵니다. 웅취를 유발하는 다른 주요 물질인 스카톨 또한 낮아진 스테로이드 수치로 인해 간에서 스카톨을 더욱 효과적으로 신진 대사시킬 수 있으므로 제거됩니다.

이 백신은 동물 친화적이고 환경적 측면에서 보다 효율적인 웅취 해결책일뿐 아니라, 돈육 생산 전반의 이해관계자들이 자연적인 수퇘지 성장이라는 성과상의 이점을 누리면서도 식감을 유지할 수 있도록 해줍니다.
 

David Hennessy, 박사, M Agr Sci
선임 특별 프로젝트 관리자
Zoetis
최초의 상업용 웅취 백신 개발자

T이 동영상의 스크립트

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백신 접종을 시행하는 시기는?
모든 돼지마다 백신을 두 번씩 접종해야 웅취를 효과적으로 제거할 수 있습니다.

  • 첫 번째 접종 시기는 비교적 융통성이 있음
  • 첫 번째 접종과 두 번째 접종의 간격은 4주 이상이어야 함
  • 두 번째 백신 접종은 도축하기 4-6주 전에 시행해야 함
  • 두 번째 접종 후 수퇘지의 고환은 성장이 정지됨




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백신접종은 안전한가?  

작업자 안전성
지난 10년 간 교육을 받은 농장 직원들은 안전하게 수백 만 건의 백신을 접종했습니다. 안전 프로토콜을 준수하고 고급 안전 기능이 있는 적절한 주사기를 사용하면 우발적인 자가 주사 위험을 줄일 수 있습니다.

소비자 안정성
백신을 접종한 수퇘지의 돈육은 인간이 안전하게 먹을 수 있습니다. 대다수 백신과 마찬가지로 웅취 제거를 위한 백신접종은 인간 건강에 영향을 미칠 수 있는 어떠한 물질도 돈육에 남기지 않습니다. 또한 호르몬 분비를 자극하지 않을 뿐 아니라 돼지에 호르몬을 추가하거나 GMO를 함유하고 있지 않습니다.13

호주와 뉴질랜드에서 쌓은 10년 이상의 경험과 남아프리카, 브라질, 멕시코 및 기타 국가에서 쌓은 2년 이상의 경험을 바탕으로 전세계 소비자들은 이 백신을 사용하여 생산된 고품질 돈육을 맛볼 수 있었습니다.

동물 안전성
이 백신은 물리적 거세에 대한 동물 친화적인 대안으로, 감염이나 폐사와 같은 물리적 거세와 관련된 합병증을 유발하지 않습니다. 10년 넘게 이 백신은 수 백만 마리의 돼지에게 안전하게 투여되었습니다. 실험실 연구에 따르면 이 백신은 돼지의 혈액 화학검사, 혈액학적 특성, 행동, 식욕 또는 전반적인 건강 상태에 대해 어떠한 부작용도 나타내지 않았습니다.14

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백신접종의 두드러진 장점은?

보다 효율적인 돈육 생산
어린 연령에 물리적 거세를 시행하게 되면 자연적인 성장과 수퇘지의 신진대사 효율이 저하되기 때문에 백신접종으로 대체하면 수퇘지들이 타고난 성장 가능성까지 완전히 성장할 수 있어 출하를 앞당길 수 있습니다. 연구에 따르면 이 백신으로 관리된 수퇘지는 거세 돼지에 비해 지정된 무게에 도달하는 데 더 적은 양의 사료가 필요합니다.3-4,15-20 일부 연구에서는 백신을 접종한 돼지는 거세 돼지보다 더 빠르게 성장하는 것으로 나타났습니다.4,16-17,19-20

뛰어난 식감
백신을 접종한 수퇘지는 거세 돼지 및 미경산돈. 에서 생산한 돈육과 마찬가지로 식감이 뛰어난 돈육을 생산합니다. 백신을 접종한 수퇘지는 거세 돼지보다 지방 함유가 적은 풍부한 살코기를 제공하면서도 거세 돼지 및 미경산돈과 같은 뛰어난 식감을 유지합니다4-25 또한 근육내 지방율(풍미, 다즙성 및 연도와 관련된 인자)은 거세 돼지 및 미경산돈과 비슷합니다.4,13,22-25

동물 복지 친화적
웅취 예방 백신의 사용은 감염이나 폐사와 같은 물리적 거세와 관련된 합병증이 없기 때문에 동물 친화적인 대안입니다. 물리적 거세로 인한 절개 부위는 감염될 수 있어 질병 발병율이 높고 심지어 사망에 이를 수도 있습니다.

환경적 영향 감소
웅취 예방 백신접종은 돼지 생산이 미치는 환경적 영향을 줄이고 지속 가능한 돼지 사육에 기여할 수 있습니다. 사료 효율이 향상되면 수퇘지가 소비하는 사료량이 줄어듭니다. 뿐만 아니라, 퇴비량이 줄어드는데 이는 생산자들이 처분해야 할 분뇨량이 감소함을 의미합니다.

이외에도 이 백신에는 환경에 유해한 화학물질 또는 미생물제재가 함유되어 있지 않습니다.

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참고 자료

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