自生猪养殖业出现以来,其目的在于生产猪肉。全球猪肉工业持续发展,以求利用最新最好的技术生产健康猪只,为人类提供优质猪肉。

生产阶段
生猪生产总体分为四个阶段:

 

  1. A 配种-妊娠 从母猪 (母猪后备母猪) 配种开始。母猪的孕期大约持续3个月3周3天。
  2. 当怀孕母猪快要临产时,就被转移到 产仔栏 约四周,母猪在良好的环境中生产(分娩)并养育仔猪。
  3. 断奶后,仔猪被转移到 保育舍 直至8-10周龄。
  4. 生猪繁殖的最后一个阶段为 育成育肥。此阶段猪只被饲养至上市体重。猪只一般在5-6月龄时(在有些国家更晚些)被售出。就是在此阶段,公猪异味在未去势公猪中开始产生。



 

下一页:什么是公猪异味



参考文献

#